Zaxby’s est une chaine de restaurants type “fast food” présente dans les états du Sud-Est du pays, spécialisée dans le poulet, en particulier les “wings” (ailerons) et “fingers” (bâtonnets de poulet frit). Cela semblait donc un choix evident que de commencer mon repas par un plat de Wings & Things, composé d’ailerons et de fingers ainsi que de frites, et servi avec un choix de différentes sauces, en particulier la fameuse Zax sauce. En effet, on ne m’avait pas menti, et le menu était effectivement savoureux. La viande de poulet était de qualité et s’accompagnait volontiers des habituelles sauces barbeque et ranch, tout en atteignant un tout autre niveau avec la Zax sauce originale. J’ajouterai aussi que les frites étaient de bien meilleure qualité que celles que l’on trouve dans la plupart des fast food.



Zaxby’s is a fast food chain of restaurants that operates in the southeastern United States, and focuses on chicken, most particularly on chicken wings and fingers. So it seemed like a normal choice to start my meal with a Wings & Things plate, composed of chicken fingers and wings, fries, and served with a choice of different sauces, including the infamous Zax sauce. It didn’t take too long before I realized people were actually telling the truth, and how delicious the whole meal was. The chicken is actually some quality meat, and tasted delicious while dipped in the usual BBQ and ranch sauces, and even reached a whole new level when mixed with the original Zax sauce. I might also add that the fries were really good, way better than in most of the “big” fast food places.



Pour m’assurer que ce n’était pas un simple hazard, j’ai aussi commandé un Kickin Chicken sandwich. En gros, des bâtonnets de poulet avec un mélange de deux sauces (doux/épicé) entre deux morceaux de pain toasté. C’était aussi très bon (à nouveau grâce à la qualité du poulet), mais sans doute pas aussi intéressant que le plat precedent, bien que le mélange des sauces apporte une touché originale. Mais au final c’était bien un excellent repas, un bon moyen de commencer la journée avant d’être témoin de la mise à mort du Factory skatepark par Franky, Sizemore et Haffey, et se concluant sur cet énorme 360 soul motocross par dessus la table que vous avez certainement déjà vu sur le net !



To make sure it wasn’t an accident, I also ordered a Kickin Chicken sandwich. It’s basically some chicken fingers topped with a sweet kind of sauce, along with a spicier one, between two pieces of toasted bread. It was really good too (once again the quality of the chicken prevailed), but didn’t taste quite as interesting as the plate, even though the mix of the 2 sauces added some cool flavor. But in the end it was a really huge and delicious lunch, a good way to start the day before witnessing Franky, Sizemore and Haffey kill the Factory skatepark, ending on that huge 360 motorcross gap to soul you must probably have already seen on the Internet !

Wings & Things plate, with Zax sauce, Ranch and BBQ = 6.49 $
Kickin Chicken sandwich = 3.99 $
Regular drink = 1.49 $

Total = 11.97 $