La Bay Area et San Francisco sont le domicile de nombreuses légendes, compagnies et leaders de l'industrie à roulettes. Un lieu chargé d'histoire, dont vous retrouverez les traces où que vos pas vous mènent dans les rues de la vieille ville. Avec Tommy Boy en guise de guide touristique, nous nous sommes arrêtés à Chinatown pour déjeuner dans son restaurant favori.

The Bay Area and San Francisco are home to many legends, brands and industry heads in this rolling game. It's a place of history, and you'll get a proof of that wherever you walk, down the streets of the old city. As we had the great Tommy Boy as a tour guide in SF, we also had a chance to stop at his favorite restaurant, on the steeps hills of Chinatown.

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Tout juste rentré d'une session downhill, savourant un verre de bon vin devant mon bureau, je me souviens des bons moments et des sessions dans la Bay Area. Cela va bientôt faire deux ans, et pourtant le souvenir reste vif de ces rues qui font de San Francisco l'un des meilleurs endroits sur cette Terre pour la patinage de descente. Et la bouffe. Bien sûr que je me rappelle de la bouffe !

We just got back from a downhill session, and I am now sitting at my desk, sipping on a glass of red wine, reminiscing the good times and sessions I had in the Bay Area. It's been almost two years now, but still I vividly remember these streets that make San Francisco one of the best place on Earth for downhill skating. And the food. Of course I remember the food too !

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L’Etat de Georgie, USA, est un endroit d’enfer. Bien plus chaud que l’enfer, en fait ! L’excuse rêvée pour passer sa journée à nager dans les rivières, en essayant d’attraper des tortues. L’excuse rêvée également pour se laisser tenter par des fast foods comme Steak N Shake, où le menu parfait s’accompagne d’un milkshake des plus rafraichissant !

Georgia, USA, is a hell of a place. A lot hotter than hell, actually ! Makes up for a perfect excuse to spend all day swimming down the river, though, trying to catch turtles. Oviously, it also makes up for the perfect excuse to check out fast food chains like Steak N Shake, where the perfect menu doesn’t go without a nice and refreshing milkshake.

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Fondé par le Colonel Harland Sanders en 1952, et basé à Louisville dans le Kentucky, il y a peu de chances que vous n'ayez jamais entendu le nom de KFC (Kentucky Fried Chicken). On trouve leurs restaurants à travers le monde, spécialisés dans le poulet frit ou rôti, bien qu'on puisse également y trouver des produits à base de boeuf ou de porc en dehors du continent Nord Américain. Alors, la seule question qui se pose encore, c'est de savoir si ça a le même goût à l'autre bout du monde...

Founded by Colonel Harland Sanders in 1952, and based in Louisville, Kentucky, there is little chance you've never heard of KFC, standing for Kentucky Fried Chicken. They have restaurants worldwide, focusing mainly on fried and roasted chicken, even though they may serve beef based products and ribs outside North America. The only question remaining is, does it taste the same on the other side of the planet ?

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Alors nous voilà, à l'endroit typique d'une after session par excellence, l'Euro Istanbul Kebab à Haubourdin. Il est situé juste à côté de la mairie donc très facile à trouver Une amélioration de la chaussée a été faite ces derniers mois, ce qui améliore le cadre extérieur et propose maintenant des bancs et un rail parfait juste en face du restaurant! Arrivés en terrain conquis, nous serrons la main des proprios et allons nous asseoir directement à notre table réservée.

So there we are, the typical after session spot, the Euro Istanbul Kebab in Haubourdin. Just next to the city hall so easy to find. A brand new pavement with nice benches and a perfect rail, just in the front of the restaurant, that makes the area easy to chill. Just inside, handcheks to the owners and we directly have a sit to our booked table.

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Après un trajet en bus de trois jours, de Rochester (NY) à la Californie, je n'ai pu qu'être surpris par les conversations que partageaient les passagers à chaque fois qu'on pouvait apercevoir un restaurant In-N-Out par la fenêtre sur le côté de la route. J'avais entendu pas mal de choses au sujet de ces célèbres burgers, pourtant les éloges continues des passagers à leur sujet m'ont déterminé à en faire l'expérience aussitôt que le Greyhound aurait atteint le terminus, downtown San Diego. Et puisque In-N-Out fête aujourd'hui son 60ème anniversaire, je pense que le moment est venu de partager cette expérience avec vous.

When I arrived in California after a 3 days bus drive from Rochester (NY), I couldn’t help but be surprised by the conversations that occurred every time the passengers would see an In-N-Out restaurant by the side of the road. I had heard quite a few things about those famous burgers, but still the words I could hear were impressive enough to give it a try as soon as the Greyhound bus had stopped downtown San Diego. And since today is In-N-Out burger’s 60th anniversary, I think it is now time I share that experience with you.

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Le skate shop Revolution (http://www.revolutionskate.com) est un des magasins les plus respecté de notre Industrie. Basé initialement à Juneau (Alaska), il est maintenant situé à Chandler, dans l’Arizona, où s’est developpée une des meilleures scènes de notre petit monde. En plus d’avoir un team impressionnant, d’être géré par deux des personnes les plus gentilles de ce côté de l’Océan, de préparer une team vidéo à sortir prochainement et d’organiser des sessions hebdomadaires rassemblant une centaine de patineurs (Thrusday Night Skate), ils ont un dernier atout non négligeable : les délicieux “rice bowls” de China Way !

Revolution skate shop (http://www.revolutionskate.com) is one of the most respected shop there is in our Industry. Originally based in Juneau, Alaska, they moved their location to Chandler, Arizona, a few years ago, and built one of the best skate scene on the planet. In addition to having a sick team, being owned and operated by two of the nicest people on this side of the Ocean, preparing a soon-to-be-released team video and organizing weekly sessions (the infamous Thursday Night Skate events), they also have another trump card up their sleeve : China Way’s delicious rice bowls !

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Depuis l’an 2000, le shop Skatepile organise le fameux Superhick contest, dans le Sud des Etats-Unis. Et je suis bien content qu’il en soit ainsi, puisque la cuisine du Sud est reconnue à travers le pays, et qu’ainsi se présentait l’occasion idéale d’en faire l’expérience par moi-même. En plus d’être un excellent contest, le Superhick se transforme parfois en Superchicken pour un estomac curieux comme le mien.

Since year 2000, Skatepile skate shop organizes the infamous Superhick contest, down South in Georgia. And I’m sure glad they do, since the South cuisine is renowned throughout the country, and that was the perfect occasion for me to go see and try it for myself. Aside from being a great contest, Superhick sometimes turns into Superchicken for a curious stomach like mine.

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