LA BONNE BOUFFE : MATTHIEU DOSSO'S BLUES BAR-B-Q
Par Frenchyfries, mercredi 23 mars 2011 à 11:06
Loin de la cuisine traditionnelle de maman, nous voila plongés au cœur du Texas, une fois passée la porte de ce petit dinner. Un espace réduit mais charmant, qui ne nous offre qu’une dizaine de places assises. Suivez-nous pour une visite guidée !
Definitely not your mom's traditional cooking, here you are immersed in the very heart of Texas, once you go throw the door of this little family dinner. A small but charming place, which offers a dozen seats for the customers. Come and join us for a tour !
La décoration vous ferait presque oublier que vous vous trouvez à Paris Bastille au 1er rue Sedaine, dans le 11ème arrondissement de Paris. C’est l’adresse qu’il vous faudra noter dans votre smartphone pour pouvoir vous y rendre.
With such a decor and atmosphere, you might be quick to forget that the place is located in the Bastille district, in the center of Paris, on Sedaine street. Remember the address and save it in your smartphone so you don't miss out on this great restaurant.
Passons aux choses sérieuses, on a faim ! Il vous faudra passer la commande en Franglais, et oui les proprios sont de là-bas ! Les assiettes sont généreuses et le service rapide (sur place ou à emporter). Petites ou grosses faims, tout le monde y trouve son compte.
Time to get serious, you're starving ! To be able to place your order, you'll need to speak a mix of French and English, as the owners are actually from Texas. The plates are huge and the service is fast (you can have your meal there or to go). Whether you have a small or big appetite, you'll find what you crave.
Alors si vous êtes résident ou de passage à Paris, n’hésitez pas à venir vous restaurer dans un endroit à la hauteur des chroniques culinaires de Frenchy Fries.
So if you're anywhere near Paris, make sure to come check this place out, as it's truly on the level of Frenchy Fries' best culinary chronicles.
Credits : photos & article by Matthieu Dosso.
Blues Bar-B-Q
1, Rue Sedaine
75011 PARIS
01 48 06 79 53
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